Wagyu – eksklusivt kød og en verden af smag!
Oplev den uovertrufne kulinariske fornøjelse ved wagyu, en af verdens mest eksklusive og eftertragtede kødtyper. Med sin utrolige marmorering, saftighed og delikate smag har wagyukød vundet international anerkendelse. Dybt forankret i Japans historie og avlstraditioner er wagyu-kødet en sand gourmetoplevelse. Lad os udforske de unikke egenskaber ved wagyu-kød og de forskellige typer, der er blevet legendariske inden for gastronomien. Oprindelsen af wagyu kan spores tilbage til det gamle Japan. Oprindeligt blev wagyu-kvæg avlet som trækdyr og landbrugsarbejdere. Over tid perfektionerede japanske opdrættere avlspraksis for at forbedre kødkvaliteten. Den japanske kultur…
Læs mere