Professionel madlavning med sifon Mad 

Bliv stjernekok med en sifon flaske

Forestil dig, at du efter en lang arbejdsdag endelig får lov til at smide dig i sofaen for at se tv. Når du zapper igennem dine tv kanaler for at finde noget underholdende, er det nærmest umuligt ikke at falde over et madprogram. I den bedste sendetid er der et overflod af mad relaterede tv programmer og det er med god grund. Danskerne er nemlig vilde med dem. Det medfører også, at der er en stigende interesse for at blive en mere sofistikeret kok. Men for at blive en sofistikeret…

Læs mere
Restaurant-naer-Royal-Arena Fritid og Rejser Mad 

VM i håndbold i Royal Arena

Så oprandt weekenden endelig, hvor mig drengene skulle til København og se VM i håndbold. Kampen står på Danmark – Chile og Sverige – Egypten dagen efter. Vi skal bo på Hotel Crowne Plaza i Ørestaden, så vi kommer til at bo helt perfekt centralt i forhold til Royal Arena. Vi er alle sammen nogle rigtige madører, så vi skal selvfølgelig også ud og spise begge dage, hvorfor vi skal have fundet en restaurant tæt på Royal Arena. Der må gerne både være fokus på restaurant og bar, nu jeg…

Læs mere
restaurant-selskaber-koebenhavn-bryllup Business og Erhverv Mad 

Endelig en restaurant der har plads til selskaber

Nu har jeg efterhånden længe været på udkig efter en restaurant, der kan varetage nogle af de forespørgsler vi har på selskaber i midten af København, men som stadig skal have en nogenlunde god udsigt, og ikke være for proppet, på den der irriterende københavner-proppet-måde. Jeg har fundet en restaurant, der har gode, store selskabslokaler, og som både kan tage små og store selskaber, til alle typer af arrangementer. Samtidig, har de også en helt unik detalje ved deres selskabslokaler, som vidst roligt kan betegnes som værende svær at stå…

Læs mere
cocktails-drinks-leje-af-bartender Mad 

Slip for besværet uden at leje en bartender!

Vi skal holde fest derhjemme i lejligheden i København på lørdag. Konen bliver 29, og hun vil holde den store fest i år, så hun kan gemme sig under dynen til næste år. Fair nok! Men altså, vi skal jo til at stå med de helt store festforberedelser, og det bliver da nok en smule uoverskueligt, når vi skal have fundet plads til 25 gæster, inklusiv mad og drikke. Maden har vi bestilt udefra, så den skal faktisk bare varmes og anrettes, men vi var ret usikre på hvad vi…

Læs mere